近期，正值黄花菜采摘高峰期，走进宁夏旭奎润种植专业合作社种植基地，眼前呈现出一片忙碌的景象，在黄绿相间的黄花菜地里，五十多个采摘工人头戴遮阳帽，腰挎编织袋，忙忙碌碌地采摘黄花菜。合作社负责人虎耀奎说：“今年合作社基地50亩开沟种植的黄花菜长势非常好，采摘工从凌晨5点左右开始采摘，下午1点左右才能采摘结束，一斤一元的采摘费，按斤计算工钱，根据采摘手速的快慢，采摘工每天能挣到120到210元不等的采摘费。

2019年开始在红寺堡区实施为期六年的国际农业发展基金贷款优势特色产业发展示范项目，通过以建设和完善基础设施，提高农户和合作社发展能力，建立具有包容性、平等性和可持续性的价值链，促进区域优势特色产业发展为切入点，现已扶持合作社7家，每个合作社投资150万元，根据合作社的发展实际需要，建设黄花菜晾晒场、库房和配套附属设施、购置拖拉机、翻转犁等农机设备，每个合作社开展了二期黄花菜实用技术培训，参训人数达到340人，掌握了黄花菜种植和病虫害防治技术。国际农发基金项目扶持后，阴雨天合作社收购黄花菜达90吨左右，降低损失27万余元，合作社每年可解决脱贫户和妇女务工60余人，人均务工增收4000元以上，确保鲜黄花菜收购量达到260余吨，实现销售收入150余万元。