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2024年红寺堡区新收获玉米质量调查分析报告
时间:2024-11-22 来源:红寺堡区发展和改革局
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为全面掌握2024年全区新收获玉米质量状况,加强粮食质量安全风险研判和监控,指导企业做好秋粮收购工作,红寺堡区发展和改革局高度重视,在全区玉米收获后第一时间安排人员开展扦样工作。

2024年,红寺堡区采集新收获玉米样品15份,扦样范围覆盖本辖区5乡镇15个行政村,主要涉及西蒙、先玉、瑞丰、先锋161112个品种。扦样工作完成后,将样品送至宁夏粮油产品质量检测中心进行了集中会检。

15份玉米样品:容重平均值759g/L,较上年降低4g/L,变幅731g/L-781g/L,一等比例100,与上年持平。不完善粒率平均值0.4%,较上年降低0.3个百分点,变幅0.0-1.3,符合中等(≤8.0%)及以上要求比例为100%,与上年持平;霉变粒全部未检出。百粒重平均值38.5g,较上年增加0.8g,变幅34.0g-41.0g

内在品质方面:淀粉含量平均值75.1,较上年降低0.7个百分点,变幅74.3-76.0,符合《淀粉发酵工业用玉米》一至二等比例分别为60%、40%,中等(≥72%)以上要求的比例为100%,与上年持平。粗蛋白质含量平均值8.5%,较上年增加0.4个百分点,变幅8.1-9.2,符合《饲料用玉米》(≥8.0%)以上要求的比例为100%,较上年增加33.3个百分点。粗脂肪含量平均值4.3%,较上年降低0.5个百分点,变幅4.0-4.6,符合《高油玉米》三等(≥6.0%)以上要求的比例为0,与上年持平。

2024年,红寺堡区新收获玉米整体质量与上年持平。



吴忠市红寺堡区发展和改革局

20241122


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