为全面掌握2022年红寺堡区新收获小麦质量状况，科学评价粮食质量状况，根据自治区粮食和物资储备局《关于做好2022年粮食质量安全风险监测工作的通知》（宁粮仓〔2022〕42号）要求，区发改局（粮食和物资储备局）在小麦收获后第一时间开展扦样工作。整个扦样过程引入粮食质量安全溯源监测系统走村入户精准进行定位，确保了样品真实性、代表性和可追溯性。

今年，我区采集样品3份，涉及乡镇3个，样品在宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心进行了常规质量等级的集中会检。从检测数据获悉，我区今年新收获小麦整体质量较好，容重平均值797g/L，变幅778g/L～812g/L；一等至五等比例分别为66.7%、33.3%、0.0%、0.0%、0.0%，三等及以上比例占100.0%；与上年比较，一等比例和三等及以上比例均与上年持平。千粒重平均值45.9g（变幅44.2g～47.2g）。不完善粒率平均值1.4%（变幅0.9%～1.9%），其中，不完善粒率符合一等（≤6.0%）的比例为100.0%。硬度指数平均值64.0（变幅62.2～65.1），硬质小麦（≥60）的比例100.0%。籽粒湿面筋含量平均值29.5%（变幅28.4%～30.9%）。粗蛋白质平均值13.9%（变幅13.4%～14.4%）。