为切实加强对我区市场主要农副产品价格监测工作，做好对价格异常波动农副产品早预防、早分析、早汇报。规范市场价格秩序，保障群众基本生活，现就红寺堡区2019年二季度市场主要农副产品价格运行情况作简要分析。

一、市场价格运行情况

（一）主要肉类价格情况

1.与上年同期相比。牛肉（新鲜去骨）30.00元/斤，与上年同期持平；羯羊肉（新鲜带骨）30.00元/斤，同比增长6.67%；鸡肉9.50元/斤，与上年同期持平；鸡蛋（新鲜完整）5.00元/斤，同比增长10.00%。

2.与上季度末相比。牛肉（新鲜去骨）30.00元/斤，与上季度末持平；羯羊肉（新鲜带骨）30.00元/斤，环比下降10.00%；鸡肉9.50元/斤，环比下降5.26%；鸡蛋（新鲜完整）5.00元/斤，与上季度末持平。

（二）主要蔬菜价格情况

1.与上年同期相比，二季度本地蔬菜价格18涨5平5降。黄瓜2.17元/斤，同比增长23.04%；青萝卜1.33元/斤，同比增长30.08%；茄子2.00元/斤，同比增长25.00%；青椒2.00元/斤，同比增长25.00%；圆白菜1.17元/斤，同比增长5.98%；豆角4.00元/斤，同比增长45.75%；菜花3.50元/斤，同比增长38.00%；蒜苔3.83元/斤，同比增长21.67%；韭菜1.67元/斤，同比增长10.18%；茭瓜1.50元/斤，同比增长22.00%；西兰花4.50元/斤，同比增长18.44%；红薯3.67元/斤，同比增长9.26%；洋葱1.50元/斤，同比增长22.00%；大蒜6.00元/斤，同比增长33.33%；莲藕7.50元/斤，同比增长31.07%；生姜6.33元/斤，同比增长21.01%；菠菜3.00元/斤，同比增长33.33%；大葱2.83元/斤，同比增长29.33%。

油菜1.50元/斤，与上年同期持平；胡萝卜2.00元/斤，与上年同期持平；冬瓜1.67元/斤，与上年同期持平；平菇4.67元/斤，与上年同期持平；绿豆芽2.00元/斤，与上年同期持平。

芹菜2.33元/斤，同比下降21.46%；大白菜1.00元/斤，同比下降17.00%；西红柿1.67元/斤，同比下降19.76%；土豆1.50元/斤，同比下降33.33%；生笋1.83元/斤，同比下降9.29%。

2.与上季度末相比，二季度本地蔬菜价格15涨3平10降。芹菜2.33元/斤，环比增长3.43%；大白菜1.00元/斤，环比增长20.00%；青萝卜1.33元/斤，环比增长39.85%；土豆1.50元/斤，环比增长13.33%；圆白菜1.17元/斤，环比增长5.98%；菜花3.50元/斤，环比增长14.29%；蒜苔3.83元/斤，环比增长21.67%；平菇4.67元/斤，环比增长8.99%；西兰花4.50元/斤，环比增长11.11%；红薯3.67元/斤，环比增长45.50%；大蒜6.00元/斤，环比增长25.00%；莲藕7.50元/斤，环比增长40.00%；生姜6.33元/斤，环比增长20.01%；菠菜3.00元/斤，环比增长16.67%；大葱2.83元/斤，环比增长11.66%。

胡萝卜2.00元/斤，与上季度末持平；洋葱1.50元/斤，与上季度末持平；绿豆芽2.00元/斤，与上季度末持平。

油菜1.50元/斤，环比下降50.00%；黄瓜2.17元/斤，环比下降38.25%；茄子2.00元/斤，环比下降37.50%；西红柿1.67元/斤，环比下降94.61%；青椒2.00元/斤，环比下降87.50%；豆角4.00元/斤，环比下降25.00%；冬瓜1.67元/斤，环比下降49.70%；韭菜1.67元/斤，环比下降94.61%；茭瓜1.50元/斤，环比下降50.00%；生笋1.83元/斤，环比下降36.61%。

（三）主要成品粮油价格情况

    大米（10公斤包装普米）55.00元/袋；大米（10公斤包装优等米）75.00元/袋；面粉（10公斤包装特一粉）50.00元/袋；面粉（10公斤包装标准粉）45.00元/袋；胡麻油（一级5升桶装）90.00元/桶；大豆油（一级5升桶装）55.00元/桶。

（四）主要原粮价格情况

市场小麦收购均价1.22元/斤，同比下降4.92%，环比下降0.28%；市场玉米收购均价1.05元/斤，同比增长2.86%，环比增长12.38%。

二、市场价格运行分析

（一）主要肉类价格分析

1.与上年同期相比。羊肉价上涨的主要是自2017年以来，羊肉市场价格的大幅度回落，致使农户养羊的积极性受挫，到2018年9月市场羊肉价格呈上涨态势，部分农户乘机将羊清售一空，羊的存栏量猛减，市场羊肉供不应求，导致羊肉价格呈上涨态势。

2.与上季度末相比。羊肉、鸡肉价格上涨的主要原因是一季度正逢中华民族的传统节日“春节”，加上之前羊肉价格的一路飙升和鸡正处于繁殖淡季，以至于市场羊肉、鸡肉供不应求，导致了羊肉、鸡肉价格的上涨。二季度随着季节的转暖，饲养成本的降低，鸡进入了繁殖的旺季，以至于市场羊肉、鸡肉价格呈下滑态势。

（二）主要蔬菜价格分析

1.与上年同期相比。大部分蔬菜价格呈上涨态势，主要是因为：一是市场需求的影响。随着人民生活水平不断提高，以菜为主的清谈饮食理念深入人心，居民多选择以蔬菜水果蛋类为主，这就导致市场蔬菜需求量不断增大，造成蔬菜价格上涨；二是受农贸市场摊位租用费的影响。随着鹏胜农贸市场在设施及管理上有所改善，摊位租金有所增加，这些增加的租金也就转嫁到售卖的蔬菜身上，从而推高了蔬菜零售价格的上涨。

2.与上季度末相比。部分蔬菜价格居高不下，主要是因为：一是这部分蔬菜仍以外运为主，当下正处于高温季节，蔬菜保鲜成本高、遇高温易腐烂致使运输成本增加；二是当下本地正处于雨季，每逢雨天蔬菜采摘、运输成本都会增加，加上部分蔬菜正处于淡季致使价格居高不下。部分蔬菜价格与上季度末相比呈下滑态势，主要是因为这部分蔬菜正处于生长旺季，大部分农户家自种的蔬菜可以自给自足，无需市场供应，致使这部分蔬菜价格下滑。

（三）主要成品粮油价格分析

近年来，随着农业产业结构的不断调整及各种惠农补贴政策实施，全国小麦、水稻及油料作物收购价基本稳定，以至于成品粮油价格无论是与上年同期相比还是与上季度末进行环比，价格相对稳定。

（四）主要原粮价格情况

1.与上年同期相比。小麦价格与上年同期相比下滑4.92%，主要是因为目前全国小麦库存总量大，加之今年新产小麦整体供应过剩，所以受市场价格影响，导致本地今年小麦价格较上年同期有所下跌。玉米价格较上年同期相比上涨2.86%，主要是受近两年来农业产业结构的不断调整，大量压缩玉米播种面积，致使市场玉米供应量不足所致。

2.与上季度末相比。小麦价格持续下滑，是由于当下各地新麦陆续进入市场，使原本不景气的麦价市场再次受到冲击。玉米价格持续上涨，主要是因为当下各地商家玉米库存基本见底，农户手中玉米也基本销售一空，加之新玉米还没有成熟，市场玉米供不应求。

三、下一步工作措施

1.继续做好当地肉蛋、蔬菜、粮油价格监测预警分析，对价格异常波动的情况及时预警预测、及时分析报告。

2.引导企业、超市利用消费促进活动，为广大居民提供一站式购置生活必需品的便利，通过打折让利促销活动，让百姓真正体验便利、快捷、实惠消费。

附件：红寺堡区2019年二季度市场主要农副产品价格调查表